甜瓜營養豐富，味道甘甜，不僅有止渴利尿的功效，而且對貧血、胃病、便秘有一定的療效。利用工廠化金針菇菇渣作為甜瓜有機基質無土栽培的材料，既消耗了金針菇廢料，又降低了甜瓜生產成本。
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1、 菇渣有機基質制作
用金針菇生產廢料菇渣，先進行噴水堆漚發酵，要求堆面均勻噴水到含水量60%~65%，堆的高度為80~90厘米，每天定期測量堆內深處40厘米的溫度，當堆溫達到60~65℃的時候用翻堆機翻堆兩次，以后按照堆溫情況重復噴水和翻堆。在發酵好的菇渣基質中加入清潔河砂和蛭石攪拌均勻，比例是7:2:1.最后按照每一立方米上述基質中加入油菜餅肥10kg、三元復合肥1kg，攪拌均勻后備用。
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2、 育苗
播種前十五到三十天將基質裝入8厘米的營養缽中備用。種子催芽之前將種子浸入60℃的熱水中快速攪拌十五到二十分鐘，自然冷卻到30℃保溫浸種兩到三個小時，瀝去多余的水分。當根尖約1mm時立刻播于育苗缽中。
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3、 定植
定植時間、苗齡、密度與土壤栽培基本相同，每槽定植1 行，行距35 cm，按照“之字形”岔開定植，每667 m2 種1 300 ～ 1 400株。定植時將幼苗從育苗袋中取出，從剪好的十字口將幼苗栽入基質中，盡量避免傷根和散坨，深度與苗坨基質相平即可。定植時間一般早春選晴天上午，夏秋在15: 00以后，定植后3 ～ 5 d 內充分澆水。